Con su fanatismo, Tsuneyoshi y Onodera habían prendido la mecha que acabó traduciéndose en la consecución del primer puesto en la clasificación; sin embargo, no podemos olvidar a los productores locales, que llevaban años elaborando sus empanadillas con sumo cuidado....

La promoción de dos “forasteros”. En primer lugar, en 2018 organizaron un festival callejero de empanadillas de Miyazaki. A continuación, Tsuneyoshi salió en un programa de la televisión local que tenía unos índices de audiencia muy buenos. ¡Alto! Antes de seguir...

Agotando las existencias prácticamente a diario. Y en este paraíso de las empanadillas Gyōza no Maruoka es el rey. El Príncipe se emocionó, más si cabe, al hablar de este establecimiento. ¡Alto! Antes de seguir leyendo tienes que saber que esta es una tercera parte,...

El desconocimiento en Miyazaki. El Príncipe de las Gyōza de Miyazaki, Tsuneyoshi Hiroyuki, compartió conmigo cómo había conocido las empanadillas de dicha localidad. “Supe lo ricas que estaban las empanadillas de Miyazaki cuando estuve en un festival de degustación...

En 2021 Miyazaki se convirtió por primera vez en la ciudad de Japón con el mayor gasto en empanadillas por hogar y superó así a Utsunomiya y Hamamatsu, las capitales por excelencia de esta especialidad culinaria. Recabamos el testimonio de varios amantes de...