by Alondra Arellano | Apr 4, 2021 | actualidad, agricultura, Cosas que no sabías, Cultura, Fukushima, Gastronomía japonesa, japon, japones, Uncategorized, Verduras, vida
Cuando empezó a hacerse cargo de la granja, Ōtake recibía consejos de Suzuki Kōichi, dueño de la granja Suzuki y presidente del Consejo de las Verduras de la Marca Kōriyama. Aunque era un proceso de ensayo y error, sus cosechas iban aumentando paulatinamente. Antes de...
by Alondra Arellano | Apr 4, 2021 | actualidad, agricultura, Cosas que no sabías, Cultura, Fukushima, Gastronomía japonesa, japon, japones, Uncategorized, Verduras, vida
Ōtake Hideyo, dueño de la granja Nikkei Farm, produce cerca de 100 tipos de verduras al año. En sus campos solo utiliza abono orgánico y ha decidido prescindir de cualquier tipo de pesticidas. Antes de seguir leyendo recuerda que esta es una segunda parte, haz click...
by Alondra Arellano | Apr 4, 2021 | actualidad, agricultura, Cosas que no sabías, Cultura, Fukushima, Gastronomía japonesa, japon, japones, Uncategorized, Verduras, vida
La ciudad de Kōriyama, famosa por su producción de arroz, tiene tierras fértiles y aguas cristalinas. La gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche favorece la elaboración de verduras deliciosas. Una nueva generación de agricultores continúa trabajando...
by Alondra Arellano | Apr 4, 2021 | actualidad, cerezos en flor, Cosas que no sabías, Cultura, japon, japones, kioto, Nativa, naturaleza, Uncategorized
En el extremo sur de la Senda del Filósofo se encuentra el santuario Kumano Nyakuōji. Este fue construido en 1160 como una invitación del exemperador Goshirakawa para que parte del espíritu de la deidad Kumano Gongen de Kishū habitara en este lugar. Antes de seguir...
by Alondra Arellano | Apr 4, 2021 | actualidad, cerezos en flor, Cosas que no sabías, Cultura, japon, japones, kioto, Nativa, naturaleza, Uncategorized
La Senda del Filósofo (distrito de Sakyō, ciudad de Kioto) es un camino que se extiende en las riberas del canal del lago Biwa. Es famoso porque sus cerca de 500 cerezos florecen en primavera creando un túnel de color rosa palo. El santuario de Kumano Nyakuōji se...
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