Makoto Shokudō Perfeccionó la Sopa con Sabor a Salsa de Soja

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La Cultura del Ramen de Kitakata y los Fideos Matutinos

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La cultura del ramen de Kitakata y los fideos matutinos. El ramen de Kitakata, que tiene su origen en la región de Aizu, en la prefectura de Fukushima, es uno de los tres más famosos de Japón. Recorremos la historia de este tipo de ramen para conocer cuándo comenzó su...