by Alondra Arellano | Jan 27, 2022 | actualidad, Aizu, Cosas que no sabías, Cultura, fideos, Fukushima, Gastronomía, Gastronomía japonesa, japon, japones, Ramen, Uncategorized
Makoto Shokudō perfeccionó la sopa con sabor a salsa de soja. El ramen de Kitakata se caracteriza por el uso de estos fideos planos madurados con mucha agua. ¡Alto! Antes de seguir leyendo tienes que saber que esta es una segunda parte, haz click aquí para leer la...
by Alondra Arellano | Jan 27, 2022 | actualidad, Aizu, Cosas que no sabías, Cultura, fideos, Fukushima, Gastronomía, Gastronomía japonesa, japon, japones, Ramen, Uncategorized
La cultura del ramen de Kitakata y los fideos matutinos. El ramen de Kitakata, que tiene su origen en la región de Aizu, en la prefectura de Fukushima, es uno de los tres más famosos de Japón. Recorremos la historia de este tipo de ramen para conocer cuándo comenzó su...
by Alondra Arellano | Jan 27, 2022 | actualidad, Cosas que no sabías, Cultura, Historia, Historia de Japón, japon, japones, Kamakura, Shogun, Uncategorized
Nakahara no Chikayoshi: niñero de Sanman, segunda hija de Yoritomo y Masako. Hijo adoptivo de Nakahara Hirosue, un noble de bajo rango de Kioto especializado en confucianismo. Era hermano de Ooe Hiromoto, otro hijo adoptivo de Hirosue. Gracias a sus contactos en...
by Alondra Arellano | Jan 27, 2022 | actualidad, Cosas que no sabías, Cultura, Historia, Historia de Japón, japon, japones, Kamakura, Shogun, Uncategorized
Wada Yoshimori: sobrino de Miura Yoshizumi. Wada Yoshimori participó en el levantamiento militar de Minamoto no Yoritomo con Yoshizumi y otros, y tras la huida de Yoritomo a la provincia de Awa, siempre estuvo cerca de él y se ganó su confianza. Fue el primer jefe de...
by Alondra Arellano | Jan 27, 2022 | actualidad, Cosas que no sabías, Cultura, Historia, Historia de Japón, japon, japones, Kamakura, Shogun, Uncategorized
Adachi Toomoto: sobrino de Adachi Morinaga. Apoyó a Minamoto no Yoritomo, que fue derrotado en la batalla de Ishibashiyama, y unió a los guerreros de las provincias orientales. Aunque era un samurái, era hábil en la escritura y cuando se creó la oficina de documentos...
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