by Alondra Arellano | Jun 15, 2022 | actualidad, Cosas que no sabías, Cultura, dulce, dulces tradicionales japoneses, Fetival, Gastronomía, Gastronomía japonesa, japon, japones, Kanazawa, Termas, Uncategorized
La tradición estival del “himuro biraki” revive en las termas de Yuwaku. El dulce himuro manjū nació inspirado en la tradición del himuro biraki, la extracción del hielo de unos depósitos de nieve en junio. Himuro biraki es una tradición que consiste en sacar de los...
by Alondra Arellano | Oct 31, 2021 | actualidad, Cosas que no sabías, dulce, dulces tradicionales japoneses, Gastronomía japonesa, japon, japones, Kanazawa, Té, turismo, Uncategorized, Vídeo
Kaga-bōcha brûlée. El restaurante de cocina francesa Kanazawa Preeminence ofrece este pastel elaborado con té bōcha, que le otorga una dulzura fresca y un excelente aroma. El clan Maeda, señores feudales de Kaga, tuvo una profunda relación con la familia Sen del té....
by Alondra Arellano | Jul 27, 2021 | Ishikawa, Kanazawa, templo, turismo
El Ryūzō-ji, construido en 1638, es uno de los templos que se conservan en el conjunto Teramachi. Su peculiar arquitectura y su antigüedad hacen que destaque entre el resto de edificios. Durante el período Edo, los templos y santuarios que se encontraban bajo el...
by Alondra Arellano | Jul 16, 2021 | Cultura, Historia, Ishikawa, japon, Kanazawa, templo, turismo, Uncategorized
El templo Kōgan-ji de Kanazawa y su campana para emergencias que nunca sonó. Durante el período Edo, la campana del templo Kōgan-ji debía avisar al castillo de Kanazawa de la llegada de un inminente peligro. Cuentan que nunca se escuchó su sonido. Durante el período...
by Alondra Arellano | May 23, 2021 | ¿Cómo?, actualidad, Akafuku, Cosas que no sabías, Cultura, Fetival, Gastronomía japonesa, Idioma, japon, japones, Kanazawa, Pandemia, Parque Nacional, Uncategorized, Zōjōji: El Templo Familiar
Las Memorias De Quienes Lucharon Contra Las Epidemias Del Pasado. Kioto fue el centro político y cultural de Japón por más de mil años, desde 794, con el establecimiento de Heian-kyō, hasta 1867, cuando la capital se trasladó a Tokio. En dos entregas haremos un...
by Alondra Arellano | May 15, 2021 | actualidad, condimentos, Cosas que no sabías, Cultura, Ishikawa, japon, japones, Kanazawa, soya, Uncategorized
Ōno . Aunque la ciudad de Kanazawa es popular por enclaves turísticos como sus barrios antiguos en los que se conservan casas de té, fuera del centro también han sobrevivido paisajes urbanos con solera. Ōno, considerada la puerta de entrada a Kanazawa a través del...
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