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Takoyaki (たこ焼き): Uno de los Símbolos de Ōsaka

Takoyaki (たこ焼き): Uno de los Símbolos de Ōsaka

by Alondra Arellano | Oct 6, 2020 | Cultura, Gastronomía japonesa, japon, japones, Kansai , Ōsaka, Takoyaki (たこ焼き), Uncategorized

El takoyaki es un plato estrella de la comida de la región de Kansai y uno de los símbolos de Ōsaka a pesar de que no se trata de una receta milenaria, sino que fue inventada en 1935. Se trata de una especie de buñuelos de harina, huevo y un poco de caldo dashi en que...

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