En Japón la comida es un tema importante; incluso para las cadenas japonesas de comida rápida y barata, que además de ofrecer platos baratos, se esmeran para que sean sabrosos y saludables, pues es algo muy valorado por los japoneses. Olvida la relación entre comida rápida y comida basura que existe en Occidente.

Basándose en la filosofía de los pequeños restaurantes familiares, las cadenas japonesas de comida rápida ofrecen cartas de platos reducidas, especializándose siempre en uno o dos platos. Las más famosas (y que verás por todas partes) son: Yoshinoya, Matsuya, Sukiya y CoCo Ichiban. Pero hay muchas más.

Cadenas japonesas de comida rápida

En ellos puedes disfrutar platos típicos de la gastronomía japonesa a precios realmente bajos (incluso por 80 o 100 pesos). Y créeme: su calidad es más que aceptable. A continuación, te presento un resumen de las cadenas más conocidas en Japón.

Cadenas japonesas comida rápida: Barato, Sabroso y Saludable

Tonkotsu Ramen Ichiran es una cadena de restaurantes especializados en ramen tonkotsu, localizados en diferentes lugares a lo largo del archipiélago japonés donde aproximadamente se gasta 1000 yenes por persona. En cambio, Yoshinoya está especializada en gyudon o bol de arroz con ternera donde se suele gastar entre 300 y 600 yenes por persona.

Cadenas japonesas de comida rápida

Sukiya es una cadena similar a Yoshinoya, con platos de gyudon, curry y donburi donde encuentras comida desde 300 yenes. También encontramos lugares como Tempura tendon tenya, que es una cadena especializada en tempura sobre arroz o tendon y se encuentran platos desde 500 yenes.

También hay cadenas especializadas en sushi como lo es Kappa sushi donde aproximadamente se gasta entre 1000 y 1200 yenes. También hay una cadena especializada en curry japonés llamada CoCo Ichibanya donde el precio ronda los 700 yenes.

Cadenas japonesas de comida rápida

Y por último, Gyosha no ohsho, que está especializado en gyozas o empanadillas fritas y encuentras comida desde 400 yenes. ¿Conocéis algún otro restaurante de comida rápida japonesa? Te recomiendo leer Tachigui: Establecimientos para Comer de Pie en los Andenes para conocer más lugares baratos donde comer algo rico y barato en Japón.

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