by Alondra Arellano | Jun 15, 2022 | actualidad, Cosas que no sabías, Cultura, dulce, dulces tradicionales japoneses, Fetival, Gastronomía, Gastronomía japonesa, japon, japones, Kanazawa, Termas, Uncategorized
La tradición estival del “himuro biraki” revive en las termas de Yuwaku. El dulce himuro manjū nació inspirado en la tradición del himuro biraki, la extracción del hielo de unos depósitos de nieve en junio. Himuro biraki es una tradición que consiste en sacar de los...
by Alondra Arellano | Oct 31, 2021 | actualidad, Cosas que no sabías, dulce, dulces tradicionales japoneses, Gastronomía japonesa, japon, japones, Kanazawa, Té, turismo, Uncategorized, Vídeo
Kaga-bōcha brûlée. El restaurante de cocina francesa Kanazawa Preeminence ofrece este pastel elaborado con té bōcha, que le otorga una dulzura fresca y un excelente aroma. El clan Maeda, señores feudales de Kaga, tuvo una profunda relación con la familia Sen del té....
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