Tradición Estival | Himuro Biraki | Revive en las Termas de Yuwaku

Tradición Estival | Himuro Biraki | Revive en las Termas de Yuwaku

La tradición estival del “himuro biraki” revive en las termas de Yuwaku. El dulce himuro manjū nació inspirado en la tradición del himuro biraki, la extracción del hielo de unos depósitos de nieve en junio. Himuro biraki es una tradición que consiste en sacar de los...
Miyazaki | Entre Utsunomiya y Hamamatsu | Capital de las ‘Gyōza’

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En 2021 Miyazaki se convirtió por primera vez en la ciudad de Japón con el mayor gasto en empanadillas por hogar y superó así a Utsunomiya y Hamamatsu, las capitales por excelencia de esta especialidad culinaria. Recabamos el testimonio de varios amantes de...