¿Se Comerán Más Ostras Fritas En Los Hogares Japoneses?

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¿Se comerán más ostras fritas en los hogares japoneses a raíz de la pandemia? La escasez de capturas de los pescados y mariscos propios del otoño y el invierno durante 2020 no ha afectado a las ostras. Aunque en los últimos años el consumo de este molusco se ha...
Los Cuervos | Pájaros Sabios Que Viven Junto A Las Personas

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Los cuervos van sembrando su mala fama por doquier y tienen una imagen bastante más negativa que las demás aves salvajes. Pero ¿cómo son en realidad? Nos lo explica un investigador que lleva décadas observando su biología y su comportamiento. Quisiera empezar por...
Las Carpas Nishikigoi de Niigata | Joyas nadadoras

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Las carpas nishikigoi, originarias de la prefectura de Niigata, gozan de una gran popularidad fuera de Japón. En contraste, los japoneses saben cada vez menos de ellas. Ya que son un tesoro orgullosamente japonés, muchas personas abogan para sean designadas “peces...
Los Compradores Extranjeros Son Expertos

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Los compradores extranjeros son expertos. En un principio, los compradores extranjeros preferían carpas de colores llamativos como dorado o plateado, pero con el paso del tiempo se fueron decantando por las variedades gosanke, de un estilo más japonés. Antes de seguir...