by Alondra Arellano | Feb 17, 2021 | ¿Cómo?, actualidad, Cosas que no sabías, Cultura, Fetival, Gastronomía japonesa, Idioma, japon, japones, Ōsaka, Osos, Otabisho, Uncategorized
Un consumo reducido a la mitad en dos décadas. Ahora se consumen menos ostras en Japón, una tendencia consistente en todo el país. Según datos del Ministerio del Interior, la cantidad total de este molusco que compró cada familia (más de dos personas bajo el mismo...
by Alondra Arellano | Nov 23, 2020 | “Kinrō Kansha No Hi“, Cultura, Día de Acción de Gracias por el Trabajo, Fetival, japon, kami, Nagoya, Niiname-Sai (新嘗祭), Ōsaka, Shinto, Tokio, Uncategorized
El Día del Agradecimiento por el Trabajo o Día de Acción de Gracias por el Trabajo (勤労感謝の日, “Kinrō Kansha No Hi“) es un festivo nacional de Japón que se celebra cada 23 de noviembre (excepto cuando cae en domingo, que se traspasa al lunes siguiente). En esta fecha se...
by Alondra Arellano | Oct 13, 2020 | hikite, japon, Kishiwada Danjiri, matsuri, Ōsaka, Uncategorized, yarimawashi
El Kishiwada Danjiri Matsuri (岸和田だんじり祭), es un festival celebrado en Kishiwada (Osaka) en octubre, el fin de semana anterior al Día del Deporte. También se celebra en septiembre. Se trata de uno de los festivales de danjiri (carros tirados por personas) más famosos...
by Alondra Arellano | Oct 6, 2020 | Cultura, Gastronomía japonesa, japon, japones, Kansai , Ōsaka, Takoyaki (たこ焼き), Uncategorized
El takoyaki es un plato estrella de la comida de la región de Kansai y uno de los símbolos de Ōsaka a pesar de que no se trata de una receta milenaria, sino que fue inventada en 1935. Se trata de una especie de buñuelos de harina, huevo y un poco de caldo dashi en que...
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